Vegano / Vegetariano

250 ml de suero de leche
75 g de yogur (3,5 % de materia grasa)
5 cucharadas de crema agria
sal
pimienta
3 dientes de ajo
30 g de zumo de medio limón
1/2 cucharadita de aceite de oliva
1/2 pepino
un poco de perejil
200 g de fougasse

Combine el suero de leche con el yogur y la crema agria. Condimente con sal, pimienta, los dientes de ajo machacados y el zumo de limón. Lave bien el pepino y rállelo finamente. Mézclelo con la leche y espolvoree perejil picado. Hornee la fougasse rápidamente y sírvala caliente.

Sugerencia adicional*

*(Calorías extra para personas con necesidades calóricas elevadas, como quienes mantienen una posición de pie durante al menos 8 horas seguidas al día o deportistas de alto rendimiento que entrenan 8 horas semanales como mínimo)

Si necesita un aporte extra de energía, puede rellenar la fougasse con un poco de queso de oveja.

Energía 435 kcal | Proteínas 16 g | Hidratos de carbono 60.5 g | Fibra 4.22 g | Lípidos 13.3 g