Vegano / Vegetariano

120 g de harina (preferiblemente de garbanzo)

210 ml de agua

1 cc cada uno de sal, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo

pimienta al gusto

Otros ingredientes:

1 calabacín grande (o 2-3 calabacines de tamaño normal)

115 g de pan rallado

Para la salsa (Dip):

3 cucharadas de mayonesa vegana (o yogur)

1 cucharada de Sriracha, vinagre y sirope de agave

1/2 cc de ajo y cebolla en polvo

1. Cortar el calabacín en láminas.

2. Rebozar las láminas con la mezcla de harina y el pan rallado.

3. Hornear las láminas en un horno precalentado a 215 grados (calor de base) durante 30 minutos.

Energía 325 kcal | Proteínas 11 g | Hidratos de carbono 47 g | Fibra 0 g | Grasas 7 g